GI Livsstil

Ett enkelt knep för att sänka GI på en måltid är att använda sig av vinäger. Vinäger försenar magsäckstömningen och ger därmed själva måltiden lägre GI.
Du kan till exempel använda vinäger i en dressing till salladen. Eller om du gör en sås kanske du kan blanda i lite vinäger i den.

Om du har nåt tips på vart vinägern kan vara med så posta gärna en kommentar!

FAS1

Här är en god kassler och ost sallad som man får äta i FAS1.

Ingredienser:
Isbergssallad eller Kruksallad
En halv tomat
4 skivor kassler
1 DL riven ost
Citronsaft
1 Tsk Äppelcider vinäger
1 DL Yoghurt Naturell (Arla Fetthalt 3%)
Svartpeppar
Vitlökspulver
Paprikapulver

Tillvägagångssätt:
Tärna kasslern, salladen och tomaten. Lägg ner dem i skålen och lägg i osten och blanda.
Häll på Yoghurt och kryddorna, vinägern och citronsaften och blanda igen.

Klart.

Jajamän, nu är sidan klar. Här kommer jag att posta allt möjligt som har med GI-metoden att göra. Så om du är intresserad, glöm inte att bokmärka sidan.