Här är en lista över GB-värdet på olika livsmedel.

Drycker GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion /ml GL/GB
Ananasjuice 46 66 250 16
Apelsinjuice 53 76 - -
Apelsinjuice (färsk)* 45 63 - -
Chokladmjölk (os) 24 34 - -
Chokladmjölk, oboy 34 48 200 6
Coca-cola 63 90 250 16
Fanta/Sprite 68 97 250 23
Läsk light 0 0 - -
Mineralvatten 0 0 330 0
Morotsjuice (färsk)* 43 61 250 10
Nektar 68 96 200 12
Rött vin, 12 vol % 8 11 150 0
Saft (typ. Fun light) 0 0 - -
Saft 68 96 - -
Tomatjuice (os) 38 54 250 4
Vitt vin, 12 vol % 5 7 150 0
Äppeljuice 44 63 - -
Öl, starköl 108 21 440 21
Mejeriprodukter GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion / g GL/GB
Crème fraiche 5 7 25 0
Dessertost 1 2 50 0
Fetaost, fett 16% 5 7 75 0
Filmjölk 3 % 11 15 200 1
Glass (fetthalt 5%) 51 72 75 10
Glass (fetthalt 15%) 38 54 75 6
Grädde (alla) 7 10 25 0
Gräddfil, 12% 5 7 40 0
Kesella, färskost (10%) 20 28 100 1
Keso färskost (4%) 20 28 100 1
Lättyoghurt, med frukt & sötningsmedel 24 34 200 2
LÃ¥ngfil 11 15 - -
Mjölk 0,1% 32 46 - -
Mjölk 0,5% 30 42 - -
Mjölk 3% 21 30 - -
Vaniljsås 42 59 100 7
Yoghurt, naturell 3% 29 41 200 3
Bröd: GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion / g GL/GB
Bagel 72 103 70 25
Baugett 95 136 30 15
Bovetebröd 47 66 25 6
Bröd från 4 sädesslag 45 64 - -
Engelsk muffin, bröd 77 109 30 11
Fullkornsbröd, osötat 64 90 25 12
Glutenfritt bröd 77 109 25 13
Hamburgerbröd 61 87 30 9
Knäckebröd (15,5%, ex husman) 69 97 12 4
Kornbröd 67 96 - -
Majsbröd 65 92 - -
Pitabröd 57 82 70 20
Rågbröd (fullkorn) 65 92 - -
Rågbröd (80% hela korn) 48 68 - -
Surdegsbröd på råg 59 83 - -
Vetebröd (fullkorn) 71 100 - -
Vetebröd (långfranska) 71 100 - -
Vitt bröd, hårdrostat 73 103 25 9
Flingor / Gryn GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion / g GL/GB
Branflakes (All bran) 51 73 30 9
Bulgur 48 68 100 7
Cheerios 74 106 30 15
Coco-pops (Kellog´s): 77 109 30 18
Cornflakes: 77 110 30 20
Couscous (5 min) 65 92 100 13
Dinkel, fullkornsmjöl 48 68 100 26
Dinkel, siktat mjöl 48 68 100 32
Frosties 55 79 30 15
Havreflingor (okokta): 63 89 - -
Havregrynsgröt: 55 78 250 15
Havrekli: 55 78 - -
Kalaspuffar 72 103 30 15
Müsli: 68 96 - -
Puffat ris: 94 132 - -
Rice Krispies (Kellog´s) 82 117 30 22
Special K (Kellog’s) 84 118 30 20
Tacoskal (Old el paso) 68 97 20 8
Vetemjöl 83 118 100 61
Frukt GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Ananas 59 84 120 7
Apelsin 42 60 110 4
Aprikoser 57 82 120 5
Aprikoser, sockerlagg 64 91 120 12
Aprikoser, torkade 30 43 60 8
Banan, omogen 30 43 120 6
Banan 51 73 120 13
Banan, övermogen 48 69 120 12
Citron 14 20 10 0
Grapefrukt 25 36 120 3
Hallon, osockrade 21 30 125 0
Jordgubbar 40 57 120 1
Kiwi 47 68 120 5
Körsbär 22 32 120 3
Mango 51 73 120 8
Melon, Cantaloupe 65 93 120 4
Melon-, vatten 72 103 120 4
Papaya 59 84 140 6
Persika 39 55 145 4
Persika, sockerlagg 58 83 120 9
Plommon 39 55 120 5
Päron 38 54 120 4
Sylt & Marmelad 56 79 60 14
Vindruvor, blå 59 83 125 11
Vindruvor, gröna 46 65 125 5
Äpple, med skal 34 48 120 5
Äpple, Golden delicious 39 56 120 6
Äppelmos 18 54 60 18
Bönor / Baljväxter GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Bönor (baked beans) 48 69 150 7
Bönor, torkade (kokta) 29 40 150 9
Kikärtor 28 39 150 8
Kidneybönor 28 39 150 7
Limabönor 31 44 150 6
Linser, gröna 30 42 150 5
Linser, röda 26 36 150 5
Mungbönor, lagda i vatten sedan kokta 31 44 150 5
Sojabönor 18 25 150 1
Svarta bönor, lagda i vatten sedan kokta 20 28 150 5
Vita bönor, konserverade i tomatsås 49 69 100 4
Vita bönor, kokta 29 40 100 3
Pasta/Potatis/Ris GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Cajunris (Uncle bens) 51 72 100 23
Färsk Linguine, tjocka 43 62 180 21
Färsk Linguine, tunna 49 70 180 23
Gnocchi 68 96 200 78
Potatis, kokt 69 97 150 19
Potatis, återuppvärmd 23 32 150 6
Potatis, bakad 98 138 180 29
Potatis, kokt kall 22 31 150 28
Potatis, sötpotatis 28 40 150 13
Potatis, färskpotatis 62 88 150 13
Pommes Frites 75 106 125 26
Potatismos, hemlagat 74 104 225 28
Potatismos, pulver 85 120 225 25
Ris, vitt 71 100 100 52
Ris, råris 59 83 100 43
Ris, basmati 58 82 100 43
Spaghetti på durumvete (Kungsörnens), kokta 12 min 48 67 200 56
Spaghetti, proteinberikad 27 38 200 30
Spaghetti kokt i 20 min. 61 86 200 70
Spaghetti på durumvete kokta 5 min 38 54 200 44
Mat/halvfabrikat/ kött GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Chicken nuggets 46 65 108 7
Fiskpinnar, lite panerade 38 54 100 7
Korv 28 40 100 1
Kött (biff, bacon, kotlett m.m) 1 1 100 0
Pizza, från pizzeria 80 113 200 37
Spaghetti med köttfärssås (Bolognese) 52 74 200 53
Sushi 39 55 200 19
Ravioli 39 56 200 11
Grönsaker / Rotfrukter GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Avokado 14 20 60 0
Broccoli 14 20 75 0
Champinjoner 14 20 50 0
Gurka 15 21 50 0
KÃ¥lrot 72 103 - -
Morötter, råa 16 23 70 4
Morötter, kokta 65 82 10 1
Palsternacka, kokt 98 139 - -
Rödbetor, kokta 63 91 - -
Tomat 14 20 50 0
Tillugg/Glass/Godis GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Cashewnötter 22 31 50 10
Chips, potatischips 54 76 50 9
Choklad, ljus 54 76 50 13
Choklad, mörk (60%+) 22 31 50 6
Choklad, vit 44 62 50 12
Chokladpudding 44 62 110 8
Gelegodis 78 110 90 71
Halstabletter, hårda 70 99 5 5
M&M 33 47 50 9
Majschips 63 89 50 16
Nachos (old el paso) 77 109 50 20
Nougat 32 45 50 10
Ostbågar 74 104 50 12
Popcorn, hemgjorda 72 102 50 16
Russin 64 91 60 28
Salta pinnar 83 117 50 26
Snickers 38 54 60 12
Twix 55 78 60 20
Tillbehör GI (glukos=100) GI (Vitt bröd=100) Portion/ml/g GL/GB
Honung 55 78 14 7
Hummus (kikärtsröra) 6 9 100 0
Fruktos (fruktsocker) 19 27 10 2
Hasselnötter 15 21 28 0
Sylt & Marmelad 56 79 60 14
Äppelmos 54 76 60 18