GI Livsstil » glutamat http://www.gilivsstil.com Gå ner i vikt och må bra med GI-metoden! Tue, 23 Feb 2010 11:05:58 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Glutamat och GI-metoden http://www.gilivsstil.com/glutamat-och-gi-metoden http://www.gilivsstil.com/glutamat-och-gi-metoden#comments Mon, 12 Jan 2009 13:37:24 +0000 Erik Magnusson http://www.gilivsstil.com/?p=98 Glutamat används i många olika livsmedel. Själv så hade jag en kryddmix hemma där huvudingrediensen var Glutamat, den åkte snabbt ner i soppåsen. Jag hade tidigare hört att Glutamat inte var bra för kroppen men jag har hela tiden tänkt att “lite” kan inte skada.
Vad jag däremot inte visste är att Glutamat påverkar insulinet och därför kan göra så man inte går ner i vikt även om man använder GI-metoden eller någon annan lågkolhydratsdiet.

glutamat

Glutamat går till bukspottkörteln och ökar insulinproduktionen vilket innebär att fett enkelt kan lagras på kroppen, det går även till hjärnan och ökar aptiten. Så det blir dubbel negativ effekt kan man säga, först insulinet som lagrar fett och sen gör det så man blir hungrigare.
Jag läste även att vid experiment där feta råttor och möss ska användas så ger man dom just Glutamat för att dom ska bli feta.
Så varning för Glutamat!

]]> http://www.gilivsstil.com/glutamat-och-gi-metoden/feed 1